El agua desionizada, conocida también como destilada, tiene un efecto germicida al ser tratada con luz ultravioleta. Se utiliza principalmente en laboratorios, hospitales y clínicas para la esterilización del instrumental o el lavado a profundidad de todo tipo de material quirúrgico.
También es útil en la fabricación de productos homeopáticos debido a que los laboratorios que se encargan de la producción de este tipo de medicamentos necesitan como base un agua libre de minerales.
En el hogar, el agua desionizada puede ser útil en la limpieza de cafeteras, teteras y planchas de vapor.
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